健康养生买回海鲜如何养存活时间更久
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健康养生买回海鲜如何养存活时间更久
海鲜在运输和海鲜店养殖的过程中,为了降低死亡率都会使用保活剂、麻醉剂和海水晶,甚至有人用工业盐代替食用盐来调制水的盐度,这些对身体有一定害处。所以建议买回来的海鲜先用淡盐水冲洗一下,然后重新放在淡盐水中养半天。
买回家的海鲜,像应季的虾爬子,如果不着急吃,在家如何养能使其活得久一些?赵利仁介绍,家庭最适合采用冰箱冷藏法:取一只保鲜盒,在里面垫上湿毛巾或湿纸巾,然后把虾爬子放进去,上面再铺一层湿毛巾或湿纸巾,然后放入冰箱中冷藏。不能直接把保鲜盒放冰箱里,否则虾爬子会被冻死。